Greffé du foie le 02 01 2008 . Je désirerais entrer en contact avec toutes personnes greffées ou en attente de greffe. Je suis bénévole au sein de l'association Don de vie .Prendre contact en laissant un message dans les commentaires .
Région : Bourgogne , nord-est de la France Type : fromage fermier , non pasteurisé Lait : lait de vache Description : fromage rond de 250 g , croûte lavée tendre, brillante, rouge brique Consommation : plateau de fromages teneur en calcium: 351 mg pour...
Chaque Lundi pendant 7 semaines . Je vous parlerais d'un condensé de lecture relaté par le Dr Alexander Wiéner célèbre spécialiste des recherches concernant le sang , il dirigea le laboratoire de sérologie des services de la direction des examens médicaux...
Toasts à la pâte d'anchois : (10 toasts) 1 boite de filets d'anchois 3 gousse d'ail 1 c. à soupe de câpres 100 g de fomage blanc le jus d'1/2 citron 1 tomate de la ciboulette quelques tranches de pain de mie 1) Egoutter les anchois. 2) Peler les gousses...
Nuage (4 pers) Teneur en calories :94 cal/pers 1/10 de litre de cirop d'anis le jus de 2 citrons 1/2 l d'eau gazeuse rondelles de citron glace pillée Mélangez le sirop d'anis et le jus de citron au shaker avec de la glace pillée. Servir dans des verres...
Ingrédients : ( pour 4 pers) 1 poulet de 1,750 kgenviron 3 c. à soupe de beurre 1 échalote finement hachée 6 cl de vin blanc 1 tomate ,pelée et coupée en morceaux 125 g de petits pois écossés 8 petits oignons blancs 2 brins de thym 125 g de carottes coupées...
Ces quelques recettes faciles à préparer , réhausseront la délicate saveur du poulet poché ainsi que les restes de volaille que vous servirez froids. Sauce verte au persil : ( pour 25 cl de sauce environ) 25 cl de bouillon de poulet 3 cà soupe de persil...
Bactérie: Erysipelothrix rhusiopathiae (bacille du rouget). Épidémiologie Transmission du rouget Par voie cutanée, par inoculation accidentelle (piqûre…) ou par souillure d'une plaie préexistante. Pas de transmission inter-humaine. Fréquence des cas La...
Toasts au saumon , fromage et herbes. (pour 10 toasts) 3 tranches de sumon fumé 10 petits toasts moelleux 3 c.à s. de fromage blanc aux fines herbes 1 citron 1) Découper les tranches de saumon en lanières et les disposer en forme de rose sur les toasts....
Scampis aux graines de sésame : (4pers) 1 Morceau de gingembre 10 queues de scampis 3 C à soupe d'huile de sésame du piment rouge 4 C à soupe de graines de sésame Peler et hacher finement le gingembre Cuire dans un wok ou dans une cocotte les scampis...
Sur la photo le mont d'or est cuit dans sa boite ; une autre façon de le préparer Ingrédients : (pour 4 pers) 1 mont d'or 800g de pommes de terre ratte ou Belles de Fontenay 20 cl de vin blanc sec du Jura 1 gousse d'ail 4 brins de persil sel et poivre...
Vingt-sept fromages bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée. Celle-ci implique que le fromage présente certaines qualités substancielles résultant des vertus du terroir (climat , sol , races animales ) et des usages traditionnels de fabrication...
Ingrédients : (pour 6 pers) 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme (roseval ou belle de fontenay) 12 très fines tranches de poitrine fumée 1 reblochon 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide 2 feuilles de laurier 5 cl d'huile sel et...
Parasite Toxoplasma gondii du groupe des Coccidies Épidémiologie Transmission de la toxoplamose Principalement par voie digestive : Ingestion d’aliments (crudités…) souillés par des ookystes sporulés rejetés par des félins infectés. Consommation de viande...
Photo d'un timbre qui était vendu au profit du comité national de défense contre la tuberculose Bactéries (Mycobacterium bovis, M. tuberculosis, M.africanum) de la famille des mycobactéries. Épidémiologie Transmission de la tuberculose Par inhalation...
Ingrédients : (pour 4 pers) 1 poulet de 1,750 kg environ 3 cuillerée à soupe nd'huile d'olive 1/2 cuillerée à café de thym séchée 1/2 cuillerée d'origan en poudre 2 échalotes hachées 2 tomates coupées en morceaux 25 cl de bouillon de poulet (voir tout...
Darne de saumon écossais label rouge rôtie à la compote d'oignons aux fruits secs. Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de saumon écossais label rouge 2 oignons 4 abricots secs 4 figues séchées moelleuses 40 g de beurre 5 cl d'huile d'olive 1 c. à...
Exotique en diable , ce piment flamboyant est un vrai phénomène . Au lieu de mettre les bouches en feu comme la plupart de ses cousins , l'Ezpeletako Biperra (piment d'Espelette , en langue basque) fait la conquête des palais par la couceur ... Sa façon...
Ingrédients : (pour 4 pers) 1 lobe de foie gras cru de canard de 400 g environ 200 g de carottes en rondelles 200g de poireaux en rondelles 200 g de navets en morceaux 10 g d'oignons émicés 300 g de mirabelles de lorraine en oreillons 150 g de fond de...
C'est un fait ! Tout le monde a plus ou moins peur des produits fait en Chine Mais pouvez-vous différencier , parmi les produits que vous achetez ? lesquels sont fait aux Usa , Philippines ,Taïwan ou chine ? non , n'est ce pas ? Laissez-moi vous dire...
Région : Auvergne , Sud-est de la France et Corse . Type : fromage bleu fermier et laitier . Lait : lait de vache . Description : cylindre trapu de 1 à 3 kg , pâtre molle avec des moisissures internes , croûte naturelle avec des moisissures grises et...
Composer un plateau de fromages , c'est tout un art . A) Faire un assortiment de 4 à 8 fromages parmi les grandes familles en fonction de la région , de la saison , du mets principal, du vin . B) Equilibrer les saveurs douces ( triple, crème , chèvre...
Crumble de saumon écossais label rouge et courgettes au sésame Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet de saumon écossais label rouge 2 courgettes 50 g de beurre 120 g de parmesan 4 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de graines de sésame 3 c. à soupe...
Ingrédients : (4 pers) 1 kg de courgettes 2 tomates 3 ou 4 gousses d'ail persil haché 1 jus de citron 4 ou 5 c. à soupe d'huile d'olive origan séché sel Prépération et cuisson : Laver les courgettes et les couper en rondelles de 1/2 cm .Eplucher et écraser...
Chips de courgettes : (4 à 6 pers) 500 g de courgettes 5 c. à soupe de jus de citron de la farine sel et poivre de cayenne 1) Laver les courgettes et les couper en tranches .Arroser de jus de citron 2) Les lisser prendre le goût quelques minutes et les...
Région : Auvergne , sud ouest de la France et Corse . Type : fromage fermier et entier , à pâte demi-dure , pazteurisé ou non . Lait : lait de vache (salers ). Description : fromage rond de 1,5 kg , croûte naturelle rosâtre couverte de moisissures gris...
