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Greffé du foie le 02 01 2008 . Je désirerais entrer en contact avec toutes personnes greffées ou en attente de greffe. Je suis bénévole au sein de l'association Don de vie et Donneurs de vie. Prendre contact en laissant un message dans les commentaires .

poissons et crustaces

Lotte farcie au Pouligny-saint-pierre

Lotte farcie au Pouligny-saint-pierre

Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Détaillez les filets de lotte en tranches de 5 cm de long sur 5 d'épaisseur Coupez le pouligny-saint-pierre en petits dès de 1 cm Assaisonnez la lotte de piment d'espelette et de fleur de...

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Canapés de saumon au chavignol

Canapés de saumon au chavignol

Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 10 mn Attente 2 heures . Pas de cuisson Dans un petit saladier , Passez les crotins de chavignol au mouli à légume Ajoutez la crème fraîche , la ciboulette , le sel et le poivre Mélangez Etendez un film sur votre...

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Le maquereau, beau et bon, tout simplement

Pas cher , en abondance et en pleine forme au printemps , ce poisson argenté vaut de l'or pour la santé et le plaisir . On peut le déguster cuisiné au vin blanc, cru en tartare, grillé au barbecue ...et de bien autres façons encore à découvrir Un nom...

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Moules aux poireaux gratinées aux noisettes

Ingrédients : 2 personnes 1 litres de moules 2 poireaux 10 cl de vin blanc 100 g de noisettes 2 C à soupe de crème fraîche 1 C à soupe de fécule de maïs 15 g de beurre Quelques brins de persil Poivre du moulin Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Nettoyez...

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Colin en croûte de sésame à l'aneth

Colin en croûte de sésame à l'aneth

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin 100 g de sésame blond 2 C à soupe d'huile d'olive 2 C à soupe de jus de citron 2 C à soupe d'eau 1 petit bouquet d'aneth sel et poivre Préparation et cuisson : Réalisez une vinaigrette avec l'huile , le...

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Salade exotique de crevettes aux litchis

Salade exotique de crevettes aux litchis

Ingrédients : (4 pers) 560 g de litchis 100 g de crevettes 200 g de mâche 50 g de tomates cerises 200 g de fromage blanc 4 C à café de moutarde forte 6 C à café de ketchup 2 C à café de cognac 4 gouttes de sauce piment rouge (facultatif ) sel et poivre...

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Flétan grillé au vinaigre balsamique

Flétan grillé au vinaigre balsamique

Ingrédients : (4 pers) 4 pavés de flétan 20 tomates cerises 10 olives violettes 4 C à café de capres 1 C à soupe de faine 2 C à soupe d'huile d'olive 15 cl de vinaigre balsamique feuilles de basilic sel Préparation : 10 mn Cuisson : 10 + 6 mn Versez le...

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Calamars aux poivrons

Calamars aux poivrons

Valeur nutritionnelle : (par pers) Protéines : 22,5 g glucides : 14,5 g lipides : 4,5 g Energie : 189 kcal Ingrédients : (2 pers) 250 g de calmars nettoyés 2 petits poivrons (couleurs différentes ) 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc sec...

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Filet de saumon à l'avocat et oeufs de saumon

Filet de saumon à l'avocat et oeufs de saumon

Ingrédients : (4 pers) 800 g de filet de saumon (sans peau ni arête) oeufs de poisson (oeufs de lump ) 2 avocats 2 citrons verts tabasco sel et poivre Préparation et cuisson : 20 à 40 mn Coupez les avocats en deux , enlevez les noyaux et sortez la chair...

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Dos de cabillaud pané et riz complet aux pois gourmands

Dos de cabillaud pané et riz complet aux pois gourmands

Ingrédients : (4 pers) 4 dos de cabillaud (400 g) 300 g de riz complet 2 biscotte s aux céréales completes 250 g de pois gourmands frais 1 oignon 2C à soupe d'huile d'olive 1 zeste de citron râpé de l'eau 1 cube de bouillon de volaille Maggy Préparation...

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