Greffé du foie le 02 01 2008 . Je désirerais entrer en contact avec toutes personnes greffées ou en attente de greffe. Je suis bénévole au sein de l'association Don de vie et Donneurs de vie. Prendre contact en laissant un message dans les commentaires .
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Ingrédients : (pour 4 pers) 1 lobe de foie gras cru de canard de 400 g environ 200 g de carottes en rondelles 200g de poireaux en rondelles 200 g de navets en morceaux 10 g d'oignons émicés 300 g de mirabelles de lorraine en oreillons 150 g de fond de...
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Ingrédients : (pour 6 pers) 1 lobe de foie gras cru de canard 1 galet de jus de citron 1 c. à soupe de menthe douce 1 c. à soupe de miel de montagne 2 petites poires comice 2 c. à soupe de calvados 2 sachet de verveine à infuser 2 c à café rase de sel...
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Pâté de foie aux dés de lard (10toasts) 100 g de pâté de foie (facile à étaler) 50 g de lard fumé 10 crackers 1 tomate 1) Etaler le pâté de foie sur les crackers 2) Découper le lard en petits dés et les griller sans métière grasse dans une loêle 3) Pendant...
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Recette : Versez 50 cl de crème fraîche liquide , surtout pas allégée (35% de matière grasse ) et bien froide , dans un récipient type cul-de-poule, froid lui aussi . Mieux encore , placez-le dans un plus grand rempli de glaçons pendant que vous fouettez...
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Ingrédients : 1 fine tanche de saumon fumé par personne 1 boite de pointes d'asperges fromage blanc à 0 ou 20% 1 jus de citron pressé aneth Préparation : 1 ) mélanger le fromage blanc avec le citron et l'aneth . En tapisser généreusement les tranches...
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Cette recette convient aux personnes diabétiques , je l'est faite en stage de cuisine pour diabétique. Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon de100 g 4 c. à soupe de crème fraîche 4 c. à soupe de lait 2 c. à café rase de fumet de poisson en poudre...
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Crumble de saumon écossais label rouge et courgettes au sésame Ingrédients pour 4 personnes 600 g de filet de saumon écossais label rouge 2 courgettes 50 g de beurre 120 g de parmesan 4 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de graines de sésame 3 c. à soupe...
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Darne de saumon écossais label rouge rôtie à la compote d'oignons aux fruits secs. Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de saumon écossais label rouge 2 oignons 4 abricots secs 4 figues séchées moelleuses 40 g de beurre 5 cl d'huile d'olive 1 c. à...
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Salade de saumon écossais label rouge grillé aux 3 poivrons et sauce salsa. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de filet de saumon écossais lebel rouge 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 petit piment rouge 5 cl d'huile d'olive...
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