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Greffé du foie le 02 01 2008 . Je désirerais entrer en contact avec toutes personnes greffées ou en attente de greffe. Je suis bénévole au sein de l'association Don de vie et Donneurs de vie. Prendre contact en laissant un message dans les commentaires .

dictionnaire de dietetique

ma diététicienne m'aide à faire les courses

ma diététicienne m'aide à faire les courses

L'équilibre alimentaire passe par le bon choix des produits . Mais comment délectionner ses yaourts, sa viande ou ses légumes ? Difficile , en temps de crise , de ne faire ses courses que sur les marchés . heureusement , les supermarchés et d'autres magasins...

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Les produits allégés

Avantages Produits moins caloriques que les produits de référence Inconvénients compensation calorique possible les aliments allégés proposés dans le commerce sont des produits alimentaires semblables aux aliments traditionnels , mais dont l'apport calorique...

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Aliments génétiquement modifiés

Le génie génétique est une science qui permet d'introduire dans une cellule un gène qu'elle ne possède pas . L'expression du gène introduit dans la cellule aboutit à la fabrication d'une protéine qui, normalement , n'aurait pas été fabriquée . Cette possibilité...

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Agneau

AGNEAU DE LAIT Valeur nutritionnelle pour 100g Calories: 105 c Cholestérol: 71 mg Protéines: 20,8 mg Lipides: 2,4 mg Glucides: 0 Contre-indication : hyperuricémie, goutte. C'est le jeune agneau âgé de deux mois au maximum. Sa viande est tendre mais moins...

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L'Ail

L'Ail

Avantages : Consommé quotidiennement , peut favoriser la baisse de la tension artérielle et du taux de cholestérol sanguin Action diurétique propriétés antibactériennes Inconvénients : Donne une haleine forte Mal toléré par des personnes souffrant de...

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Les additifs : utiles ou dangereux ? "3/3"

Les additifs : utiles ou dangereux ? "3/3"

Réservés à la charcuterie Le cas des nitrites et nitrates (E 249 à E 252) est particulier . Ces additifs présentent l'inconvénient de pouvoir produire dans l'organisme des composés ayant une action potentiellement cancerogène . En revanche , ce sont les...

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Les Additifs : utiles ou dangereux "2/3"

L'apparence des aliments peut être modifiée par des facteurs naturels ; la couleur de la truite varie selon l'alimentation de celle-ci , le jaune d'oeuf selon celle de la poule . Pour le beurre , l'intensité du jaune dépend de la richesse en bêta-carotène...

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les Additifs: utiles ou dangereux ? "1/3"

les Additifs: utiles ou dangereux ? "1/3"

Depuis toujours , les hommes ont cherché à mieux conserver les aliments , à améliorer leur saveur ou leur apparence . Les additifs utilisés aujourd'hui ne risquent-ils pas d'être dangereux pour la santé ? Ont-ils une réelle utilité ? Sans additifs , les...

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L' Adulte " besoins nutritionnels de"

L' Adulte " besoins nutritionnels de"

Le corps humain contient de 60 à 65 % d'eau , une dizaine de kilos de protéines, environ 1 kg de calcium, 4 kg de fer et bien d'autres constituants , qui demandent à être sans cesse renouvelés . Bien sûr , les substances détruites sont décomposées en...

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L'Acné

Entre l'âge de 10 et 20 ans , la majorité des jeunes souffrent d'acné . Ce problème de peau apparaît lorsque les glandes sébécées produisent un excès de sébum , qui provoque l'occlusion des pores . Des bactéries , d'habitude inoffensives , infectent graisses...

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