Greffé du foie le 02 01 2008 . Je désirerais entrer en contact avec toutes personnes greffées ou en attente de greffe. Je suis bénévole au sein de l'association Don de vie et Donneurs de vie. Prendre contact en laissant un message dans les commentaires .
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Velouté d'avocat glacé au caviar d'aubergine . Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 avocats mûrs - 3 aubergines - 4 gousses d'ail - 50 cl de lait - 30cl de jus de volaille - 3 cl d'huile de noisette - 1 cl de vinaigre de xérès - sel , poivre - huile d'olive...
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La soupe est un plat qui peut paraître ringard . c'est pourtant un réel enchantement qui n'a plus de limite . De leur côté , les cuisiniers puristes peuvent passer beaucoup de temps pour nous expliquer la différence entre la soupe , le potage , le bouillon...
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LA SOUPE HOMEOPATHIQUE Ma grand-mère gardait toujours un fond de la soupe du jour , qu'elle remettait ensuite dans la soupe du lendemain . De sorte qu'au bout de plusieurs semaines , plusieurs mois ou plusieurs années , il y avait une véritable dilution...
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Le yaourt est souvent considéré comme un aliment de l'enfant . Il convient en fait à tous les âges. Il fait partie de la famille très vaste des aliments fermentés mais c'est sans doute son plus grand représentant . A ce titre , c'est un aliment vivant...
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SORBET AU YAOURT, COMPOTEE DE FRUITS ROUGES Ingrédients (pour 4 pers) Pour le sorbet : - 10 cl d'eau - 80 g de sucre (édulcorant ou autre) - 350 g de yaourt entier nature Pour la compotée de fruits rouges : - 100 g de mûres - 100 g de myrtilles - 100...
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Les laits fermentés , mythe et science . (photo: troupeau de juments des balcans) Les laits fermentés sont associés à l'histoire humaine de longue date . Dés l'antiquité , pour les bergers , ils étaient facilement transportables , plus digestes et ils...
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PLANCHA DE BAR , CONFIT DE TOMATES AUX OLIVES , VINAIGRETTE SAFRANEE Ingrédients : ( pour 4 personnes) - 1 bar de 1,2 kg à 1,5 kg pour avoir des filets de 130 g - 8 tomates bien rouges - huile d'olive - sel et poivre - quelques pincées de sucre ou édulcorant...
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L'alcool n'est pas indispensable pour l'équilibre alimentaire. Cependant les boissons alcooliques ont un statut particulier dans les modes culinaires de nos pays et particulièrement dans les pays latins pour ce qui est du vin. Elles sont le fruit du terroir...
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Le vin est l'histoire de la médecine : La premiére inscription découverte dans une tombe égyptienne vantant les vertus médicinales du vin remonterait à 4000ans avant Jésus- christ . Dans les plus anciennes civilisations , le vin est un don des dieux qui...
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Ramén épicé , Minestrone de légumes et morilles photo : différentes sortes de ramèn Ingrédients : 4 personnes - 60 cl de bouillon de volaille - 1 cuillére à café de mélange d'épices chinoises (gingembre, poivre séchuan, canelle , badiane) - 50 g de céleri...
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