Greffé du foie le 02 01 2008 . Je désirerais entrer en contact avec toutes personnes greffées ou en attente de greffe. Je suis bénévole au sein de l'association Don de vie et Donneurs de vie. Prendre contact en laissant un message dans les commentaires .
/idata%2F2840499%2Ftoasts-et-amuses-gueule%2F42--barquettes-de-pomme.jpg)
Raisins enrobés de sucre : (4 à 6 pers) 1 grappe de raisins noirs 1 blanc d'oeuf 1 sachet de sucre vanille de la glace pilée Laver et égouter le raisin Le préparer en le séparant en grapillons Battre le blanc d'oeuf en neige en y incorporant le sucre...
Lire la suite/pics%2Fsmiles%2Ficon_arrow.gif){kind=icon}
Boule de melon au porto: (10 amuse-gueule ) 2 melons de cavaillon du porto rouge Couper les melons en deux et les épépiner A l'aide d'une cuillère à pommes noisettes , façonner de petites boules dans la chair du fruit Les disposer dans des verres à porto...
Lire la suite
Ananas piquant : (8 pers) 1 ananas mûr 4 tomates 1 pincée e sucre sel et poivre 1 morceau de gingembre de 1 cm des graines de pili-pili 1 pincée de curry Tremper les tomates 10 s dans l'eau bouillante puis les peler et les épépiner Hacher la chair en...
Lire la suite/idata%2F2840499%2Ftoasts-et-amuses-gueule%2F43-brochettes-de-melon.jpg)
Barquettes de pommes : (10 barquettes) Ingrédients : 2 pommes bien fermes 50 g de beurre 80 g de sucre fin 1 verre de calvados 10 barquettes de la menthe fraîche Nettoyer les pommes et les couper en dés Chauffer le beurre dans une poêle , lorsqu'il brunit...
Lire la suite/idata%2F2840499%2Ftoasts-et-amuses-gueule%2F41-pan-tintad.jpg)
Pan tintad aux raisins blancs : (6 à 8 pers) 1 baguette 2 gousses d'ail 1 dl d'huile 1 grappe de raisins blancs Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur couper ensuite en morceaux ces moitiés obtenues presser l'ail dans un plat et ajouter...
Lire la suite/idata%2F2840499%2Ftoasts-et-amuses-gueule%2F40-coeurs-d-artichauts-garnis.jpg)
Coeurs d'artichauts garnis : (6 pers) 1 boite de coeurs d'artichauts 1 verre de vin blanc sec 150 g de jambon 50 g de gruyère râpé du paprika du persil Etuver les coeurs d'artichauts lavé et égoutés 5 mn dans un verre de vin blanc Pendant ce temps , couper...
Lire la suite/idata%2F2840499%2Ftoasts-et-amuses-gueule%2F39-Sandwiches-munster.jpg)
Sandwiches au munster : (16 amuse-gueule) 8 Tranches de pain de mie 2 c. à soupe de beurre 1/4 de fromage munster 1 c. à soupe de moutarde 8 fines tranches de bacon Incorporer le beurre et la moutarde au munster Etaler le mélange sur 4 tranches de pain...
Lire la suite/idata%2F2840499%2Ftoasts-et-amuses-gueule%2F38-bouchees-aux-moules.jpg)
Bouchées aux moules : (20 bouchées ) 1 kg de moules 1 verre de vin blanc sec 20 mini-bouchées à la reine 100 g de beurre 1 bouquet d'aneth 1 bouquet de ciboulette 50 g de fromage râpé Faire s'ouvrir les moules sur feu vif avec le vin blanc pendant 8 mn...
Lire la suite/idata%2F2840499%2Ftoasts-et-amuses-gueule%2F37--tranche-de-lard.jpg)
Tranches de lard aux dattes (20 amuse gueule) 20 fines tranches de lard 20 dattes Dénoyauter les dattes et les enroiuler dans les tranches de lard Maintenir avec des pique-olives Les disposer les uns à côté des autres sur la plaque du four Les cuire 8...
Lire la suite
Boudin à la compote de pommes : (10 amuse-gueule) 1 bocal de compote de pommes avec morceaux poudre de canelle 1 boudin noir 50 g de beurre 1 bouquet de cerfeuil Réchauffer la compote à feu doux et l'assaisonner de poudre de canelle Couper le boudin en...
Lire la suite