menus bébé (15 à 17 /20) diététique

    Tartelette au thon et à la ratatouille : (3 portions )

50 g de pâte brisée + 1 C à soupe de thon au naturel + 2 C à soupe de ratatouille en boîte + 1 C à café de crème fraîche

Préparation : 10 mn         Cuisson : 7 mn

 Préchauffez le four à 190° C (th 6/7)

 Foncez de pâte brisée trois moules à tartelette de forme allongée

 Piquez le fond des tartelette à l'aide d' une fourchette

 Faîtes cuire à blanc 5 mn

 Au sortir du four , répartissez le thon émietté sur la pâte

 Recouvrez ensuite de ratatouille

 Déposez au centre une noisette de crème fraîche

 Repassez au four 1 à 2 mn et servez.

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Milk-shake abricot, pêche, pistache :  (4 portions )

8 abricots + 2 pêches +4 boules de glace à la pistache + 200 ml de lait demi-écrémé + 1 C à soupe de pistaches

Préparation : 10 mn

 Lavez et dénoyautez les abricots et les pêches

 Passez les fruits au mixeur avec le lait .

 Ajoutez la glace à la pistache et mixez de nouveau

 Servez le milk-shake sans attendre , dans des grands verres avec de grosses pailles

 Pour les plus grands , saupoudrez le dessus de pistaches concassées

Petit plus :

Décorez les verres d'une boule de glace et de quelques tranches d'abricot ou de pêche . 

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Yaourt glacé aux fruits : (4 enfants)

3 yaourts entiers nature + 1 jaune d'oeuf + 1 sachet de sucre vanillé + 1 C à café de jus de citron + 250 g de fruits de saison (pêches, abricots, melon , prunes...) +20 g d'étoiles en chocolat

Préparation :10 mn        Congélation : 3 h

 Mettez les yaourts dans un récipient

 Ajoutez le jaune d'oeuf, le sucre vanillé et le jus de citron  

 Mélangez à l'aide d'un fouet

 Mixer 100 g de fruits de votre choix

 Incorporez_les aux yaourt battu

 versez la préparation dans un récipient

 Placez-le au réfrigérateur et laissez prendre 3 h environ

 Répartissez le reste des fruits coupés en petits morceaux dans des coupes

 Posez dessus une boule de glace au yaourt

 Saupoudrez d'étoiles en chocolat et servez

Petit plus :

 Vous pouvez napper le yaourt glacé d'un coulis de fruits et remplacer les étoiles par des pépites ou des vermicelles en chocolat