Quelques équivalences en diététique

Voici une manière de modifier votre façon de vous alimenter en alliant diététique et équilibre de vos repas ...

100 g de viande rouge maigre  peuvent être remplacés par :

130 g de viande blanche maigre

100 g de gigot

120 g de foie

150 g de poisson ou crustacés

80 g de rôti ( veau, porc, dindonneau )

2 oeufs

200 g de fromage blanc à 0% de matière grasse

30 g de fromage cuit ou fermenté  peuvent ête remplacés par :

150 g de fromage blanc à 0% de matière grasse

30 g de jambon maigre

1 oeuf

2 petits suisses à 20% de matière grasse

40 g de viande froide

1 pomme  peut être remplacée par :

300 g de melon , groseilles

250 g de pamplemousse , fraises

200 g de framboises, mandarines orange

150 g d'abricots , prunes

150 g de pêches, ananas

120 g de cassis , brugnons, mirabelles , myrtilles

100 g de litchis, cerise

80 g de banane , raisin ,figue

100 g de pommes de terre  peuvent être remplacés par :

30 g de riz, pâtes , semoule, flocons , farine crus

40 g de légumes secs crus

40 g de pain

3 biscottes